요즘 사람들은 밥맛을 좋게 하려고 10번 깎은 쌀을 먹는다. 도정 과정을 10번 거친 쌀에는 무엇이 남아 있을까? 실망스럽게도 우리가 먹는 백미는 우리 몸에 중요한 비타민, 미네랄, 섬유질 등이 거의 소실된 녹말 덩어리이다. 부드러운 맛에 취해 중요한 물질을 다 제거한 쌀을 매일 주식으로 먹는 것은 자기 꾀에 자기가 넘어간 인간의 우매함을 드러내는 일이다. -박정훈 오늘의 영단어 - physical : 육체의, 신체의, 물질의오늘의 영단어 - sub-quality : 불량품질, 기준미달오늘의 영단어 - emergency : 비상, 응급, 비상사태인생은 낙원이다. 우린 모두 낙원에서 살고 있는 것이다. 다만 우리가 그것을 알려고 하지 않을 뿐이다. 만약에 우리가 그것을 알려고만 한다면 이 지상에는 내일이라도 낙원이 될 것이다. -도스토예프스키 오늘의 영단어 - research : 연구하다: 연구, 조사오늘의 영단어 - pollute : 더럽히다, 오염시키다, 모독하다, 타락시키다오늘의 영단어 - lean forward : (비행기좌석의자를) 앞으로 곧게 세우다오늘의 영단어 - flags of convenience : (편의상 게양하는)선적등록국의 국기터를 닦아야 집을 짓지 , 무슨 일이고 기초 작업부터 해 놓아야 한다는 말.