쌀의 경우 현미에는 100g 중 34g의 식물성 섬유가 함유되어 있지만 백미에는 그 1/4도 안 될 뿐만 아니라 수용성 식물성 섬유가 거의 소실되어버린다. -오우미 쥰 자신이 해야 할 일을 결정하는 사람은 세상에서 단 한 사람, 오직 나 자신뿐이다. -오손 웰스- He who increases knowledge increases sorrow. (지식이 늘수록 슬픔도 는다.)오늘의 영단어 - insurmountable : 극복할 수 없는, 넘을 수 없는오늘의 영단어 - anonymous : 익명의, 이름을 숨기는오늘의 영단어 - stash : (돈, 귀중품을)간수하다, 은닉하다, 은행에 넣다곡물을 소화하는 데 도움을 주는 효소를 가지고 있는 인간이 육식을 한다는 것은 스스로 파멸로 이끄는 길이다. -하워드 F. 리먼 진리는 넘치는 곳에는 덜어냄으로써, 모자라는 곳에는 채움으로써 스스로 완전함을 드러낸다. 넘치는 곳에서는 덜어냄이 진리이고, 모자라는 곳에서는 채움이 진리이다. 문제가 있는 곳에서는 치유가 진리이다. -일지 이승헌 오늘의 영단어 - appropriate : 적절한, 적합한, 고유한: 충당하다, 횡령하다, 계상하다명심하라. '축하한다'는 말은 이 세상에 살아 있는 모든 것에 대한 최상급의 칭찬이라는 것을. -사카자키 시게모리